磐安农家乐是一个金华周边农家乐短途游的好去处

发布时间:2019/1/16 9:29:08 来源: 浏览量:
   对于金华周边的人应该都是知道磐安这个地方的吧!在磐安那边有着很清的水,很绿的山,在那里依山傍水,空气都是很清新的,很多去磐安农家乐旅游过的都是知道的吧!其实这也是一个很好的放松身心的好地方,在那里还能吃到城市里面吃不到的绿色无污染的蔬菜,可以享受自己垂钓的乐趣,夜晚也可以直接睡在望湖楼山庄。

磐安农家乐特色菜—剁椒鱼头


1鱼头一个、鱼头建议大家选着个头较小的。挑选了个个头最小的鱼头,用了我家最大的一个西餐盘才勉强装得下它。鱼头让店家从中间剁开,回家后清洗干净,沥干水分。


2加入大葱一根、白酒30克、胡椒粉少许、盐半勺、姜5片、五香粉少许、白醋一勺腌制,调料要均匀的涂抹在鱼身。如果时间充裕鱼提前腌制2小时入味。如果时间仓促腌制30分钟即可。

3白酒用的是二锅头,也可以用料酒或者是米酒。



4盘子里铺上姜片和大葱。

5然后放入鱼头,在鱼头上面铺上红色剁椒和青色剁椒。两种剁椒普通超市均有售。上锅蒸10分钟即可。

6锅底烧热油,油烧8成热时关火,倒入香葱段,让油的余温烹出香葱浓郁的香味即可。

7趁热将葱油一起倒在鱼身即可上桌。



关于剁椒鱼头的做法大家是不是有了解了呢?如果有喜欢吃的,但是不想自己做的,来望湖楼山庄玩一玩,来尝一尝我们这边的美食吧我们的美食在等着大家的哦!在这边居住的环境也是比较的不错的呢!如果你们有兴趣磐安农家乐的一定来联系我们。

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